L'altro giorno i carissimi Luca&Sabrina mi invitarono a partecipare al concorso BruschetTiAmo e io ho deciso di parteciparvi molto volentieri.Pensa e ripensa ho deciso di preparare una bruschetta con:
- petto di pollo
- senape
- sesamo
Molto facile il procedimento, si cuoce il pollo nel padellino e a fine cottura si insaporisce con la senape. Poi si arricchisce con qualche granello di sesamo.
Il regolamento chiedeva di dare un nome fantasioso alla Bruschetta, io ho scelto "è buono, zii?"
Il motivo di tale nome arriva dal mio amore "novello" per la senape.
Due anni fa, io ed i miei amici di motocicletta, andammo sul passo dello Stelvio e ci mangiammo un fantastico panino appunto con questo ingrediente, la senape, che non avevo mai assaggiato. Quando dissi, davanti a tutti, "wow, ma è buonissimo!!", il simpatico venditore si fece una grassa risata e mi disse (con tipico accento marcato) "ah ah ah, è buono ziii!? mangia mangia questa zenape fa fare tanto tric e trac"
da quel giorno, ogni volta che si mangia senape, la frase è d'obbligo.
Dedico questa bruschetta a Leo, a Mirco, alla Traca e a Nicola i miei compagni di avventura
Questo è il logo della raccolta.....
Ingredienti:
